一、品名：酒精

　　俗称：乙醇、食用酒精、食用级酒精、95%乙醇

　　分子式：C2H6O0相对分子质量：46.07

　　示性式或结构式：CH3CH2OH

　　二、用途：

　　特别适用于食品生产车间消毒、火疗、淬取、器械清洗。可全部代替工业酒精用途，效果相同，对员工身体伤害更轻。

　　三、包装规格：

　　200升（160kg)、20升(16kg)、5升(4kg)/铁桶，25升(20kg)、20升(16kg)/塑胶桶，500毫升/玻璃瓶

　　四、物理性质：

　　外观：无色透明液体，有特殊的芳香味。

　　GB10343－2008食用级乙醇

　　含量（CH3CH2OH）/%≥95

　　密度（200C）/(g/mL)0.789-0.791

　　与水混合试验：合格

　　气味：无异臭

　　蒸发残渣/%≤0.0015

　　水分(HO)/%≤０.２

　　酸度(以OH+计）/（mmol/100g）≤0.0015

　　氧化试验（时间）(min)≥30

　　甲醇（CH3OH)/%≤0.01

　　杂醇油（以异丁醇、异戊醇计）/%≤0.0002

　　醛（以乙醛计）/%≤0.0003